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ロサンゼルスにあるベジタリアンの日本食屋さんをご紹介!


top image via Yelp



日本人だけのグループならあまり食事をする場所で揉めることは無さそうですが、
ビーガン・ベジタリアンなど様々な食文化が存在するアメリカ。

日本人とそうでない人が混ざったグループで
「食事に行こう!」
「何を食べよう?」
「日本食を食べよう!」となったとき、

「私ベジタリアン/ビーガンなの」という人がいた場合。
魚(寿司)も焼肉もラーメンもダメ・・・なんてことになってしまいます。

ベジタリアン料理に対して
・ダシが効いていなくて薄味
・変な食感の「疑似肉」が入っている
・まずい


というイメージをお持ちの方もいるかも知れませんが、今回は日本人が食べても
美味しく頂けるベジタリアン・ジャパニーズ・レストランをご紹介します!
 

Shojin

リトル東京カルバーシティにあるビーガン/グルテンフリーの居酒屋です。
寿司(ロール)、うどん、そば、揚げ物、ラーメンなど居酒屋料理が沢山。
お肉を食べない人も、日本人が食べても、満足できること間違いなし!

 
image via Yelp



Gokoku

ユニバーサル・スタジオからほど近い小さなベジタリアンラーメン店「五穀」。
ラーメンでベジタリアン。そしてメニューには「Pokemon Tofu」など失礼ながら
いかにも「ハズレ感」が漂うこのお店・・・。
しかし食べてビックリ!スープはしっかりとダシ(もちろんベジタリアン)が
効いていて、麺もモチモチしていて美味しい!
チャーシューや玉子などは乗っておらず確かに普通のラーメンとは違いますが、
野菜やキノコがたっぷり乗って来るのでボリューム満点です。


ジャージャー麺 image via Yelp

ジャージャー麺やビビンパなど、麺物からご飯物まで色々あります。
どのメニューもニンニクの風味が強いので、ニオイを気にする方はご注意を。



関連記事
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