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バターたっぷりで何層にも重ねられた生地がサクサクで美味しい!ロサンゼルスで美味しいクロワッサンBEST3


みなさま、こんにちは。私はパンよりもお米が好きなので、あまり普段パンを食べる事はないのですが、唯一クロワッサンには目がありません。バターたっぷりで何層にも重ねられた生地がサクサクとしたクロワッサンはとにかく大好き。そんな私が選ぶロサンゼルスで美味しいクロワッサンのお店を3店舗ご紹介します。
 

Maison Giraud

パン・オ・ショコラ

まずご紹介するのはマリブビーチから5分ほど内陸に入ったPacific Palisadesにあるカフェフレンチレストラン「Maison Giraud」。ここのクロワッサンは本場フランス人も認めるほどのハイクオリティなクロワッサンで、店が開店してから数時間であっという間に売り切れてしまう超人気の品。

実は数ヶ月前にこのパン・オ・ショコラを目当てにお昼前ぐらいに来たことがあったんですが、そのときはもうすでに完売していて買えず終いで悔しい思いをしたので、今回は頑張って早く来ました。それでも半分以上売り切れてる状態で唖然。種類はプレーンとパンオショコラの2種類です。

まずはプレーンのクロワッサンを食べてみると、何層にも重ねられた層がパリッパリでめちゃくちゃ美味しい~!しかもバターたっぷりでかなり濃厚。さらにパン・オ・ショコラも味見してみると、ぅんまっ!!!チョコレートが割りとビターで甘さ控えめで大人なパン・オ・ショコラです。こちらもバターたっぷりで、濃厚。マジで美味しい。久しぶりに美味しいクロワッサン食べました。

というか、ロスではこんなに美味しいのはなかなか食べれないかもしれません。個人的にクロワッサン大好きなので、日本でも美味しいと評判を聞くとわざわざクロワッサンを食べに行ったりするんですが、日本でさえ意外と好みなのが見つからずにがっかりすることが多い中、このクロワッサンはそれらよりも美味しい。もちろん出来れば焼きたてすぐを食べるのが一番美味しいですが、時間が経つとしなしなになってもオーブントースターの低温(250度ぐらい)でじっくり焼くと、またパリパリ感が蘇って今朝も美味しくいただけました!これなら、ちょっと大量に買って冷凍しておけば、気軽に美味しいクロワッサンが楽しめますね。

ここのクロワッサンはクロワッサン好きには絶対お勧め!特にバターたっぷりのさくっさくのクロワッサンが好きな人は絶対好きなクロワッサンですよ~。

 

Pitchoun Bakery & Café

アーモンドクロワッサン

そして2件目にご紹介するのは、ダウンタウンのオフィス街にあるフレンチベーカリーカフェ「Pitchoun Bakery & Café」。店の中に入るとまず左手にあるショーケースが目に飛び込んできます。この中には何種類ものベークドグッズがずら~っと並んでいて、どれもこれも美味しそう!甘系からおかず系までいろいろあります。

横にはカフェスペースもあって、ゆっくりお茶を飲みながら朝食を食べたり、ランチを食べることもできます。ランチ時はクレープが美味しいんだとか。

でもここで私がお勧めしたいのがクロワッサン3種。まずはこの店一番人気のアーモンドクロワッサン。1個3ドル80セントとお高めですが、結構1個が大きいのでボリューミーです。過去、人生で一番美味しいアーモンドクロワッサンをニューヨークで食べて以来、いろいろな店で食べ比べてはあのアーモンドクロワッサンに近いものを探し続けているんですが、初めてここのアーモンドクロワッサンはニューヨークで食べたものに一番近いかも。外がカリッカリでちょっとクッキーっぽく、中はサクサクで香ばしい。アーモンドペーストは個人的にもうちょっと入ってた方が嬉しいですが、全体的に甘さも控えめでなかなかの美味しさでした。

そして2種類目はパンオショコラ。何層にも折り込まれた生地がパリッパリで、中のチョコレートはちょっと甘めですが、でもしつこくなくて割とあっさり。前に大絶賛したマリブにあるカフェのクロワッサンほどこってりしておらず、これはこれでかなりレベルが高いパンオショコラです。

最後は定番のプレーンクロワッサン。一見見た目はそんなにサクサク感が感じられなかったんですが、食べてみてそのフレーキーさにちょっとびっくり。しかも層が薄くて、何層にも折り込まれていてパリッパリ。中はしっとりふわふわです。さらに見た目はあっさりした感じですが、結構バターの風味が強くて思ったよりもずっと濃厚です。あっさり目が好きな人は1件目にご紹介したマリブの「Maison Giraud」のクロワッサンよりこっちの方が好きかもしれません。

ちなみに3種類とも美味しかったですが、個人的に私が一番好きだったのはプレーンのクロワッサン。見た目は一番あっさりしてそうで、たぶん一番好きじゃないかもと思ったのに意外でした。値段も3ドル~4ドルの間なので、他と比べても相場な値段ですし、この値段でこのクオリティならすごく良いです。

 

Bread Lounge

クロワッサン

最後にご紹介するのはダウンタウンのちょっとはずれにあるカフェ「Bread Lounge」。駐車場から店に入るとロフト風の作りの天井の高い店内にまずはちょっとしたイートインスペースがあります。そしてそのまま奥に進んでいくと、右手にせっせとパンを作る職人さんたちの仕事を見ることが出来ます。そして左手にはショーケースがあり、美味しそうなパンがずらりと並びます。棚にはクッキーやパウンドケーキなども置いてあります。ここでは焼きたての美味しそうなパンを使って、サンドイッチやトーストなどを作ってくれるので、ゆっくり朝食やブランチを食べるのにもぴったりです。

この店で特に人気のクロワッサンはプレーンとパンオショコラの2種類あり、最初にご紹介した2件と比べるとサクサク感が少なくて、よりパンに近い感じでわりとあっさりしています。パンオショコラに使われているチョコレートもちょっと甘めなので、万人ウケするクロワッサン。きっとお子さんが好きなクロワッサンに違いありません。

クロワッサンのほかにもサンドイッチやドリンクも美味しくてハイレベル。場所はちょっとゲトーな場所にありますが、この辺りはどんどんお洒落なレストランなどが出来ていますし、昼間は全然危なくないので朝ご飯やランチを食べに来るのにはおすすめです。是非週末に早起きして訪れたいカフェですね。




というわけで、今回は私がお勧めするロサンゼルスで美味しいクロワッサンを3種ご紹介しました。
ロサンゼルスは一昔と比べて美味しいパンがどんどん食べれるようになってきたので、次の機会にはロサンゼルスでおすすめのベーカリーをご紹介しますね。
 



本サイト上に掲載される記事、インタビューまたはその他の情報に含まれる見解や意見のすべては、ライター個人の意見であり、必ずしもLOCOTの意見を反映したものではありません。



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